普通サイズのバナナ1本160g、可食部が96gの場合のカロリーは74kcalです。大きめのバナナ1本200g、可食部が120gの場合のカロリーは103kcalくらいになります。
同じ重量で比較すると、バナナは野菜や果物類よりもカロリーが高いですが、穀類、肉類、魚介類などよりは、かなりカロリーが低くなっています。
バナナには1日に必要なビタミンB6の32％が含まれています。ビタミンB1やB2、ナイアシンなどのビタミンB群は効率良く吸収できます。
ビタミンC、銅、カリウム、マグネシウム、葉酸、便秘を解消してくれる食物繊維も豊富です。カリウムの含有量は、果物の中でもトップクラスで、血中のナトリウムを排泄して血圧を下げる効果が期待できます。
また、バナナはネットリとした柔らかな舌触りを持ち、果物の中では糖分が多くエネルギーが高いです。消化も良いので、スポーツ直前に食べたり、ベビーフードや病人職としても使えます。
バナナの中の糖質にはブドウ糖、果糖、ショ糖、デンプンなどの多種のエネルギーがあるため、長時間もカロリーが持続できます。
低カロリーである野菜と果物類なら、1日に必要なビタミン類や食物繊維がたっぷり補給できます。ダイエット中も安心して食べられる優秀な食材です。
ビタミンA、B、Cを始めとするビタミン類、ミネラル類、食物繊維が豊富に含まれていると、栄養素をまとめて補えるので効率的です。
脂肪になる脂質を含む野菜はほとんどなく、含まれていても微量です。野菜をそのまま食べるのであれば、体脂肪が増える心配はありません。野菜中心にたくさんの量を食べれば空腹感も満たしてくれます。
ただ、同じナスでもナスの揚げ煮は158kcal、焼ナスは30kcalと差が数倍に開きます。多量の油で炒めたり、ドレッシングをかけすぎるなどの調理法には気をつけたいです。
また、1日に摂りたい野菜は350gもあります。ナス1個、レタス1/2個、ピーマン1個、ミニトマト3個、グリーンアスパラ3本と、意外と量が多いです。
生野菜は栄養の吸収率に優れていますが、生野菜だけ取ろうとすると大変なので、温野菜にするなど加熱でカサを減らして、継続性を高めましょう。
例えば、バナナの一般的な食べ方は生ですが、バターで焼いてデザートにしたり、牛乳と合わせてバナナシェイクにもします。料理ではサラダ、フライ、クリームあえでも構いません。確かにカロリーは意識したいですが、普段の食事よりもカロリーを抑えることを重視します。
一時的なブームになった朝バナナダイエットは、本当に続けたいダイエットの1つです。手軽さと栄養面から着実に効果が出てきた人も多くなりました。
朝バナナダイエットは朝食にバナナをゆっくりとよく噛んで食べるだけです。本数に制限なく、バナナ、またはその他の果物1種類だけ食べます。
カロリーを抑えても栄養が豊富なバナナを摂り入れ、飽きさせないために他の果物も準備します。租借回数を増やせる固めの食べ物が好ましいです。
水分補給は水のみです。朝はバナナを食べたあと、常温に近い水を飲みます。水道水は避け、浄水器を通した水かミネラルウォーターが好ましいです。15～30分後は水以外のものを飲んで構いません。
基本的におやつは食べてもOKです。チョコレートや和菓子など常温のお菓子にして、アイスなど体を冷やす食べ物は避けましょう。
夕食後にどうしてもお腹が空いて我慢できないときは、バナナを単品で食べます。朝と同じくしっかり噛んで、消化の手助けをします。
運動は不要です。もちろん、綺麗なボディラインを作りたい性には筋肉トレーニングが欠かせませんが、ひとまず痩せることが目的であれば特別に必要はありません。
食べすぎ、飲み過ぎのあとは体重を気にして、ダイエットに励みがちですが、翌日は内臓に疲れが残っているので、調子が悪い人は勇気を持って運動を中止します。